Kezdőlap 2015
Éves cikkek: 2015
Szellem a fazékból: A tökéletes rántott hús
Ha a föld Isten kalapja, hazánk rántott hús rajta. Mert esznek az osztrákok is Wiener Schnitzelt évi nyolcvanmillió darabot, de hol van ez a borjú a disznókaraj vasárnapi illatához képest, amikor rántotthús-szagban úszik az ország a körgangoktól a rózsadombi konyhákig, {...}
A makaróni diadalútja
Az olaszok köztudottan kedvelik a finom ételeket, szeretnek főzni, s nem utolsósorban enni. Leginkább vasárnap, amikor körülülik az asztalt, s hangos kiabálások és hadonászások közepette megjelenik a mamma, akinek a kezében ott van az elmaradhatatlan tésztatál.
A magyar Gascogne emlékei
Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
Szellem a fazékból: Húspánik
Azt, hogy az iparilag pácolt húskészítmények 95 százaléka rákkeltő lehet, negyedszázada többen is megírták.
Szellem a fazékból: Hamisgulyás
Éhes katonával nem lehet háborút nyerni. Ezt már Montecuccoli olasz származású császári tábornok észrevette, amikor a hadtápot elvágták a frontvonaltól.
A lőcsei minorita templom
Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
Szellem a fazékból: Vargabéles
A béles eredetileg rétes. Az is volt a régi neve: „rétes-béles”. Varga úr meg vendéglős lehetett.
Pimpernel a metró peronján
Van egy, a mai magyar kortárs irodalmi körökben nem is olyan egyértelmű következtetés, amely az elismertséget az ismertséggel is összefüggésbe hozza.
Szellem a fazékból: Eszi, nem eszi
Fogadjunk, hogy nincs még egy nyelv a földön, amelynek az étkezés árnyalataira annyi változata volna, mint a magyarnak.
Szellem a fazékból: Makaróni
Egy barátja megkérte az idős Dumas-t, ugyan küldené el neki a makaróni receptjét, ha már úgyis Nápolyban él és szakácskönyvet készül kiadni.
Egyre erőszakosabb a LEGO!
Egyre több az erőszakos tartalom a dán Lego játékgyár termékkatalógusaiban – állapították meg az új-zélandi Canterbury Egyetem kutatói.
Kritika – Expendables 2
Az igazi akciófilm majdnem halott. A westernnel ellentétben „hivatalosan” ugyan nem temettük el, de az utóbbi tíz-tizenkét év termését nézve ez világosan látszik.
Nagyító alatt – Komfortos mennyország
Hogyan küzd meg egy család egy gyilkosság nyomasztó emlékével? – erről szól a Komfortos mennyország, de merőben szokatlan szemszögből, a túlvilágról elmesélve. Alice Sebold bestselleréből az Oscar®-díjas Peter Jackson (A gyűrűk ura-trilógia) rendezett megrázó és elgondolkodtató filmet.
Szellem a fazékból – Komiszkenyér
1433-ban a Szentföldről hazatérő burgundiai lovag, Bertrandon de la Brocquiere még arról panaszkodik, hogy a magyarok "kenyér helyett valami lepényfélét esznek, de ennek sincsenek nagyon bőviben".
100 éves Weöres Sándor, jönnek a programok
Százéves lenne idén Weöres Sándor. Az emlékévről egyelőre nem sokat hallani a kulturális életben, de már most is sokan dolgoznak a költőre emlékező programokon. Gyerekkorának helyszínén, Csöngén civilek kezdeményezték többek között egy alkotóház létrehozását és a Weöres Sándor-kert rendbetételét.
A legnagyobb ajándék
Paulo CoelhoA legnagyobb ajándékHenry...
Kukucs - Hold
Camilla ReidKukucs - Hold-
...
A hunok régi nyelvének alapjai
Thelegdi JánosA hunok régi...