Havi cikkek: május 2014
Páholy – Vezérmotívum
Botrány sem lett. Be sem tiltottak. Nem is száműztek. Segítség! Feltehetően így sikoltozik mostanság Nagy Kriszta, aki 57 Orbán-portréval örvendeztette meg a nagyérdeműt.
Szellem a fazékból – A Jókai-bableves
A legendák makacs dolgok. Hát még a hamisak. Szinte mindegy, melyik receptújságot vagy honlapot böngésszük, a mese azonos.
Szellem a fazékból – Arany Bocuse
Kulináris hír akkor váltott ki utoljára ekkora izgatottságot, amikor (három évvel ezelőtt) a Costes étterem megkapta a Michelin-csillagot.
Páholy – Szánalmas bűnbakok
Azt mondták nekik, ugorjanak a kútba, és beleugrottak. Most onnan ordítoznak kifelé, hogy mekkora hülyék a tanácsadók. Amikor mi mondtuk, nácik voltunk, meg antiszemiták. Persze az se normális, aki Hellertől és Konrádtól kér politikai tanácsot.
Szellem a fazékból – Vegasztrománia
Vega, ha mondom, segít a gondon. Ez ma a csodaszer, a beteg fogyasztói társadalom reménye, tuti könyvsiker, az utolsó esély.
Horthy-film: Hitler mint a kisebbik rossz?
Walking with the Enemy címmel bemutatták az amerikai mozikban a második világháborúban számos magyar zsidót megmentő Rosenbaum (Pinkász) Tiborról szóló filmet. Az alkotásban az Oscar-díjas Sir Ben Kingsley játssza Horthy Miklóst.
Epres, rebarbarás piskóta
Egy zöldség, amit gyümölcsként használunk. Ha Párizsban járnak, keressék fel a Szajna bal partján, a Bonaparte utcában Pierre Hermé üzletét.
Szellem a fazékból – Angyalbakancs
{...} a fess Bródy Sándorról (a zsírra pörkölés tudománya), Tömörkény Istvánról (kofapecsenye és zsíros kakas), nem is szólva a zsigeri életfunkciókat rituális zabálássá növesztő...
Szellem a fazékból – Angyalbakancs
Krúdy után a magyar irodalom legnagyobb ínyence Jókai Mór. Mert bár ínycsiklandó érzékletességgel ír a húslevesről Móricz, a pacal rejtelmeiről Zilahy Lajos, a lecsóról Simonffy András, a töltött káposztáról Mikszáth Kálmán, és meghökkentő kulináris titkok derültek ki Jékely Zoltánról (majoránnás pacsirtasült) {...}
Páholy – Új alattvalók stadionországban
Most a hatalommal van bajuk. Görcsösen vissza akarták szerezni, megvádolták hát a hatalmon lévőket, hogy görcsösen ragaszkodnak hozzá. És megpróbálták.
Egyből többfélét: Pirított káposzta 2.rész
Egyből többfélét. A jelen gazdasági helyzetben a háztartás és az étkezés terén is szükség van az átgondolt cselekedetekre. Új mellékletünkkel megpróbáljuk ötletekkel, beszerzési lehetőségekkel és persze receptekkel könnyebbé tenni.
Max konyhája – Olaszos húsgolyók
Mit is lehet kihozni egy milánói makaróni alapanyagaiból, ha egy kicsit átrendezzük?Például egy adag olaszos húsgolyót. Szinte mindig van a mélyhűtőben pár golyócska, mert amikor készítek ilyet, akkor több húst veszek, és a maradék mehet tartaléknak.
Az író és a magyar forradalom
A francia író és filozófus, Albert Camus korai haláláig kitartóan hirdette az 1956-os magyar forradalom eszméjét, kiállt a harcosok mellett, szembeszegülve a kor baloldali értelmiségével.
Műanyagot eszünk
A skóciai Heriot-Watt Egyetem kutatói szerint legalább száz mikroműanyag szemcsét eszünk minden főétkezéskor.
Borsos Miklós kiállítása Tihanyban
A KOGART Kiállítások Tihany a november 5-én nyíló, tematikus tárlattal a 110 évvel ezelőtt született Borsos Miklósra emlékezik.
Szómagyarázó diákszótár
Daniss GyőzőSzómagyarázó diákszótár2700 kevésbé...
A város fogságában
Kate FurnivallA város fogságábanMeddig...
Sorskönyv - 2025-ös kiadás
Eric BerneSorskönyv - 2025-ös...