Havi cikkek: március 2012
Szellem a fazékból – Ősételek
"Állj meg Pegazus! Idekötlek a fűzfához. S magam betekintek a tepsik, lábasok és bögrék közé a konyhába." Így kezdi A magyar konyha című írását 1889 decemberében Mikszáth Kálmán, akire halálának százéves évfordulóján emlékezünk.
Ezt nézhetjük a héten – Heti mozibemutatók 9. hét
A 9. héten, ismét eljön hozzánk Nicolas Cage a Szellemlovas folytatásában (Ghost Rider: Spirit of Vengeance), na és az Oscar egyik nagy sztárja, Scorsese Leleményes Hugoja (Hugo) is a mozikban van már és csak arra vár, hogy Magyarországot is meghódítsa.
Wellington-bélszín – avagy tiszteletadás Jamie Olivernek
Most elősütjük a húst. Ha egyben van a darab, akkor ehhez elég egy nagy serpenyő, némi zsiradék, meg egy nagy csipesz. Ha visszahajtottuk volt a hús vékonyabb végét, akkor kötözzük át spárgával, vagy szúrjuk meg hústűvel, hogy a helyén maradjon.
Szellem a fazékból: Csillagok háborúja
Századik kiadásához érkezett a gasztronómia Bibliája, a Michelin Guide. A híres-hírhedt csillagok felemelnek vagy elejtenek éttermeket és szakácsokat, a legigényesebbek túl sem élik a Michelin-csillag esetleges elvesztését.
Szellem a fazékból – Dumas konyhaszótára
A sors fintora, hogy Dumas akkor kezdett hozzá szakácskönyve megírásához, amikor már gyomorpanaszokkal küszködött.
A gyöngyöspatai templom
Magyar Nemzet szombati magazinjának egyik legérdekesebb sorozatát közöljük le folytatásokban, melyben a remek Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
Szellem a fazékból – Krumplitolvajok
„Úgy használnak engem – írja noteszlapjain Karinthy Frigyes –, mint a krumplit Európában: virágomat és gyümölcsömet (humor és vicc) tépik, a gyökérgumót (filozófiámat) eldobják.” És ez igaz.
A boszniai háborúról forgat filmet Tom Hardy
A boszniai háborút feldolgozó filmben játszik a közeljövőben Tom Hardy brit színész - közölte értesülését a Nezavisne Novine című boszniai újság a honlapján szerdán.
Élet az ember után
Kötter TamásÉlet az ember...