Kezdőlap 2011
Éves cikkek: 2011
Szellem a fazékból – Gyilkos étkek
De gustibus non est disputandum. Felesleges az ízlésről vitatkozni. Ha embertársaink (például Kínában) ínyenc eledelnek tekintik a selyemhernyó lárváit, akkor azon sem lepődhetünk meg, hogy az ausztrál őslakók desszertként fogyasztják a mézhangyát.
A változatosság kedvéért – Belvárosi Lugas Étterem
Ma ismét újító hangulatomban vagyok, ezért egy olyan bejegyzést terveztem, amilyen idáig nem szerepelt a "repertoáromban". Étteremkritikát fogok írni, pusztán azért, hogy egy újabb dologba törjön bele a bicskám, egy újabb műfajban valljak kudarcot, váljak nevetségessé, közröhej tárgyává, egyszóval, hogy ismét átjárjon az az utánozhatatlan Epic Fail életérzés!
Spárgaszezon_Tavaszi nyúlleves
A magyar konyhában újabban reneszánszát éli a feledés merült nyúlhús – nagyon helyesen! A nyúl egészséges, húsa könnyű és fehér, elkészítési módjainak száma igen változatos.
Ezt nézhetjük – Heti mozibemutatók 20. hét
Jack Sparrow, azaz Johnny Depp, újra a fedélzeten! A Karib-tenger kalózai - Ismeretelen vizeken végre látható a magyar mozikban! Érdemes megnézni a A hallgatás törvénye (Winter's Bone) című misztikus drámát is annak, aki nem csak a könnyed szórakozásért látogat el a vetítőtermekbe.
Magvető Kiadó Könyvklubja – Johanna
Farkas Péter Nyolc perc című regénye óta vártam, hogy az író egy új könyvvel hívja fel magára a figyelmemet. Johanna. A könyv címe semmit nem jelentett számomra, a történelem érdekel, de képtelen vagyok a fejemben tartani az eseményeket. (A könyvvel kapcsolatba az író nevére és a könyv címére figyeltem fel.)
Ákos koncert – Magasra tett léc
Ákos koncertje szerencsére bizonyíték arra, a színvonalas, valódi mondanivalót közvetítő előadásra is van kereslet Magyarországon.
Spárgaszezon : Tejszínes-spárgás tészta füstölt sonkával
Tipikusan az az étel, ami frissen, azonnal fogyasztandó. Egy percig se habozzunk tehát!
Eladó a Silver Zwei luxusjacht
59 millió euróért eladó a világ leggyorsabb luxuscirkálója, az alig két éves Silver Zwei. A jóval több mint 15 milliárd forint értékű megajacht jelenlegi tulajdonosa az euró milliomos, Guido Krass. Vajon lesz majd rá komoly érdeklődő?
Spárgaszezon: Klasszikus az asztalon – spárga hollandi mártással
Ezt az ételt szinte misztikum lengi körbe! Spárga! Hollandi mártással! Ezt csakis sokcsillagos szakácsok állíthatják elő! Pedig nem! Ne féljünk, bátran álljunk neki, a siker, ha pontosan követjük a leírás, elsőre garantált – és otthonunkba varázsolhatjuk egy menő étterem pazar fogását!
A gasztronómia megcsúfolása
Ha valaki kíváncsi rá, hogy (húsz évvel a rendszerváltás után) hol tart a magyar gasztrokultúra, elég, ha bekapcsolja a televíziót.
Szellem a fazékból – A kakas csípje meg!
Végre egy hasznos szakácskönyv! Ezt gondoltam, amikor átlapoztam Walther Klára most megjelent kötetét, a Francia konyha magyar szívvel című kötetet.
Elhunyt az e-mail és a @ atyja
Elhunyt 74 esztendős korában Ray Tomlinson, akit az e-mail atyjaként emlegettek:
Henry Ford
1863. július 30.-án született Dearborn városában, Michigan államban, Henry Ford.
A változatosság kedvéért – Belvárosi Lugas Étterem
Ma ismét újító hangulatomban vagyok, ezért egy olyan bejegyzést terveztem, amilyen idáig nem szerepelt a "repertoáromban". Étteremkritikát fogok írni, pusztán azért, hogy egy újabb dologba törjön bele a bicskám, egy újabb műfajban valljak kudarcot, váljak nevetségessé, közröhej tárgyává, egyszóval, hogy ismét átjárjon az az utánozhatatlan Epic Fail életérzés!
Rekordszámú kiállító a Nagy Badacsony kóstolón
Minden eddiginél több, 35 badacsonyi pincészet mutatja be több mint 150 borát
Jezsuiták és szabadkőművesek
Nagy TöhötömJezsuiták és szabadkőművesek-
...
Az Evangéliumi Spiritizmus története
Benedek LászlóAz Evangéliumi Spiritizmus...
Nem élhetek muzsikaszó nélkül - Without music, I simply can't exist
Nagy György (szerk.)Nem élhetek...