Havi cikkek: december 2011
Gasztroajándékok – Csokoládés kanalak
Szuper gasztro ajándék. Könnyen elkészíthető, és sokféleképpen variálható. Készíthetjük akár egy elegáns fém kanálra, vagy egy szebb műanyag kanálra is. Mártogathatjuk egy bögre tejbe, forró kakaóba vagy a reggeli kávénkba.
Filmklub – Angyalszív
Különös egy film a régi szép időkből. Sem a történet, sem a megvalósítás nem hétköznapi, mégsem lett belőle nagy durranás. Azt hiszem nem ok nélkül. Mert olyan vegyes felvágottról van szó, amiben szépség és a szörnyűség aránytalanul váltogatják egymást, inkább az utóbbi javára.
Szellem a fazékból – Krampampuli
Hippokratész nemcsak a fogzásról, az aranyérről, az orvosi etikáról írt, hanem a borról is. A bölcs görög megemlíti, hogy a fűszeres forralt bor hasznos lehet meghűlés ellen, és segíti az emésztést. Nem véletlenül hívták a középkorban a szegfűszeg, szegfűbors, fahéj és citrusfélék hozzáadásával készült boritalt hippokrasznak.
Vajon okosan szeretjük a gyerekünket?
A szülő gyakran kártékonyan avatkozik be gyermeke életébe, manipulálja, akár meg is betegítheti. Ő diktálja a feltételeket, az álmokat, az elvárásokat. Dr. Csernus Imre pszichiáter mesél.
A Park Kiadó Könyvklubja – A fejek forradalma
Magyarul tíz éve jelent meg először a Beatlesről szóló eddigi legtanulságosabb monográfia. A liverpooli négyes fogat, a fab four munkássága, voltaképp megmagyarázhatatlan sikerük és hatásuk titka már korábban is sokakat foglalkoztatott, MacDonald kötetéhez hasonlóan revelációs erejű munka azonban mégsem született ezekről a kérdésekről.
Gasztroajándékok – Brazil vörösboros kávélikőr
Kávé, narancs és egy testes száraz vörösbor. Ja és némi konyak/rum. A megszokottal ellentétben ehhez a likőrhöz legalább egy közép kategóriás bort válasszunk, valami jó pincétől, mert ez adja a vázát az egész likőrnek.
Szőlős-mákos tekercs
Mákos kalács – friss gyümölccsel felturbózva! Cseppet sem árt neki! A tölteléket és a gyümölcsöt tetszés szerint variálhatjuk, lehet túró, grízkrém, keményre főzött vanília puding. Gyümölcsből lehet körte, alma, vagy keményebb húsú őszibarack.
Szellem a fazékból – Szarvasgomba
Napok óta azon rágódom, mi lenne, ha régi gasztronómiai könyvekben való búvárkodás helyett vennék inkább egy vietnami törpedisznót (természetesen kocát), s elindulnánk a Bükkbe triflát gyűjteni. Mint az aranyásók!
Csontok gyolcsban
Szent István kallódó ereklyéi.
Ideje az építésnek
Határon túli magyar műemlékek restaurálási folyamatait mutatja be a Teleki László Alapítvány legújabb, június 4-én nyíló kiállítása a Magyarság Házában.
Kozmetikai újdonságok őszre
Mélytisztítás, hidratálás és vibráló színek – ezek várnak ránk idén ősszel. Mi kipróbáltuk és véleményeztük az újdonságokat.
Ezt nézhetjük – Heti mozibemutatók 20. hét
Jack Sparrow, azaz Johnny Depp, újra a fedélzeten! A Karib-tenger kalózai - Ismeretelen vizeken végre látható a magyar mozikban! Érdemes megnézni a A hallgatás törvénye (Winter's Bone) című misztikus drámát is annak, aki nem csak a könnyed szórakozásért látogat el a vetítőtermekbe.
Nem élhetek muzsikaszó nélkül - Without music, I simply can't exist
Nagy György (szerk.)Nem élhetek...
Az auschwitzi tetováló
Heather MorrisAz auschwitzi tetováló-
...
Öregapó madarai
Lázár ErvinÖregapó madaraiBódi Kati...