Havi cikkek: február 2011
Athenaeum Kiadó Könyvklubja – Párizs fehér fényei
Xénia kénytelen volt elhagyni a cári Oroszországot, amikor kb. 16 éves volt. Hirtelen ő lett a családfenntartó, ő nevelte fel 5 évvel fiatalabb húgát és 15 évvel fiatalabb öccsét. Egy lelki támasza volt -Nyanyuska- , aki dadaként alkalmazásukban állt, követte őket feltétlen szeretetével.
Flag – gasztro magazin: Kemencés fánk
Ismét egy átalakított, olaj nélkül készített étel. Igazából sütőben sült, mert (még) kemencénk nincsen. A lényege az hogy nincs az olajban sütés, fáradságos, illatos és buktatókkal teli művelete.
Athenaeum Kiadó Könyvklubja – A muránói üvegműves lánya
A könyvre nagyon gyorsan felfigyeltem. Érdekel az üvegművesség, érdekel a második világháború, így érdekelt a könyv is. A muránói üvegműves lánya. Nagyon kecsegtető cím, de másra számítottam. Sajnos az eredeti cím lefordítva teljesen mást jelent véleményem szerint: Livia Grandi ou le souffle du destin .
Flag – gasztro magazin: Kapros-juhtúrós csöröge
Sós juhtúró, kapor a csörögében, melyet mártogassunk utána fokhagymás tejfölbe! 1-1 falat mennyország :-)
A cinkotai templom
Magyar Nemzet szombati magazinjának egyik legérdekesebb sorozatát közöljük le folytatásokban, melyben a remek Ludwig Emil megmutatja nekünk a rejtőzködő Magyarország eldugott kincseit, melyek mellett sokszor figyelmetlenül elhaladunk a mindennapi rohanó életünk során. Vigyázzunk ezekre a páratlan kincsekre, hiszen ezek a kincsek alappillérei szeretett Hazánknak.
Flag – gasztro magazin: Banánfánk
Ez a fánk az, ami talán nem is fánk, csak nevében. Egyszerű sütőporos kavart tészta banánnal bolondítva, evőkanállal a forró olajba szaggatva. Kipróbáltam, nagyon finom, fél órán belül elkészül, s ideális egy tartalmas leves után második fogásként.
A magyar nők elbújnak a parlamentben – first lady divattrendek
Amerikában és Nyugat-Európában a politikusok, akárcsak hozzátartozóik, a divatsajtó állandó figyelmét élvezik. Carla Bruni-Sarkozy a francia sikket testesíti meg, Michelle Obama pedig a divatos anyát és feleséget.
Flag- gasztro magazin: Tyúkláb fánk
Különleges fánk. Kevés élesztővel, viszonylag hamar elkészíthető, és az alakja miatt biztosan az asztal dísze lesz. Egy finom fanyar lekvárral igazi csemege.
Athenaeum Kiadó Könyvklubja – Kezek és fogak erdeje
A külföldi megjelenés idején elsősorban a borító miatt figyeltem fel rá és csak azután olvastam el a fülszöveget. Zombik! Na ne! A helyzet az, hogy nem igazán dob fel a téma. Ráadásul a leírás alapján igen erős a Falu utóérzetem támadt: elzárt falu, nem léphetnek az emberek az erdőbe, állandó őrség vigyázz a falulakók álmára stb…
Ákosok emlékezete
Móser Zoltán fantasztikus cikksorozata a régmúlt idők, az elfelejtett Magyarország kincseit mutatja meg nekünk ebben a párját ritkító sorozatban, mely a Magyar Nemzet hétvégi magazinjának volt elengedhetetlen tartozéka. Utazzon velünk, ismerjük meg együtt Magyarországot.
Megvannak az idei Hangfoglalók!
Húsz formáció részesül a Hangfoglaló Program (korábban: Cseh Tamás Program) összesen csaknem 40 millió forintos támogatásában.
Max konyhája – Paraszt kenyér fehér lisztből (Dagasztás Nélküli Kenyér)
Sok kérdést kaptam a dagasztás nélküli kenyérrel kapcsolatban. Megpróbálom összegezni a dolgokat. Azért dagasztás nélküli kenyér, mert nem kell dagasztani. Nincs benne hozzáadott cukor, és semmi más térfogatnövelő sem.
Verselek, szavalok: tehát vagyok
Gondolkodom, tehát vagyok – mondta Descartes francia filozófus.
Cenzúra nélkül, ahogy a „Szentlélek diktálta”
Akkor amit anno elolvastunk, az nem is ért egy kalap szart se? Cimborám így fogadta a hírt, mikor elmondtam neki: péntek este a Nyugati téri Alexandra könyvesházba megyek, ahol Jack Kerouac kultikus művének, az Úton című beatbibliának azt a fordítását mutatták be, amely az „eredeti tekercs” alapján készült. Megpróbálok válaszolni is a kérdésre.
Perlekedő törpék
A kádárizmus kudarca.
A hivatalos Trónok harca szakácskönyv
Chelsea Monroe-CasselA hivatalos Trónok...